Silvia Azaña, embrióloga en Reproducción Asistida ORG, nos cuenta en este vídeo los tipos de alimentos más saludables para los niños y niñas:
Los alimentos que son saludables para los niños, son los mismos alimentos que son saludables para los adultos. Estos alimentos deben ser ricos en nutrientes, pero bajos en azúcares añadidos, grasas saturadas, harinas refinadas, sal... De manera general, podemos mencionar los siguientes alimentos saludables:
Frutas, hortalizas y verduras: será ideal incluir 3 piezas de fruta diarias, así como hortalizas en la comida y en la cena cada día. Aportan gran cantidad de vitaminas, entre otros nutrientes.
Proteínas: pueden obtenerse de las legumbres, los huevos, los lácteos, el pescado y la carne (mejor de aves y magra). Evitar pescados de gran tamaño (pez espada, cazón, lucio...) por su contenido en mercurio.
Farináceos: pan, arroz, pasta... (en su versión integral, mejor que con harinas refinadas) y la patata.
Grasas saludables: son las que provienen de alimentos como el aguacate, los frutos secos (sin sal añadida y triturados o como untables, nunca enteros ni en trozos hasta que sean más mayores por el riesgo de atragantamiento), el aceite de oliva, y también son grasa saludables las presentes en en el pescado (como los ácidos grasos omega-3).
Es esencial que estos alimentos saludables estén presentes y se ofrezcan de manera variada en la alimentación de los niños, para asegurar el aporte de todos los nutrientes necesarios. Además, es importante optar por alimentos frescos o poco procesados, evitando los alimentos precocinados o ultraprocesados.
